Il rischio Salmonella ormai è praticamente quotidiano. Ma altri pericoli si nascondono all’interno di cibi confezionati. Eccoli.
Purtroppo il numero di alimenti tolti dal commercio è sempre troppo ampio. Ogni giorno spunta qualcosa che non va, e i consumatori sono ormai in perenne ansia.
Anche perché non sempre, scorrendo tra le notizie, ci arrivano le segnalazioni emesse dal Ministero della Salute e dagli organi di stampa o di comunicazione. Rischiamo di fare la spesa e mangiare qualche prodotto contaminato da Salmonella, o la cui etichetta è errata, o ancora che può causare qualche tipo di problema di salute.
Dopo il caso delle decine di persone affette da listeriosi, sono arrivate altre segnalazioni. Non solo i wurstel mangiati crudi, dunque possono rappresentare un pericolo.
Dal batterio della Salmonella possiamo difenderci in qualche modo, basta attuare dei semplici accorgimenti. Innanzitutto conoscere quali sono i cibi più a rischio. E poi provvedere a cuocere ad alte temperature gli alimenti. Che siano freschi o industriali.
Rispetto ad altre problematiche, però, possiamo essere impreparati. Come ad esempio una segnalazione errata di ingredienti allergeni. Oppure in caso di contaminazione degli alimenti da altre sostanze. O ancora, se le confezioni sono difettose e dunque possono arrecare danno. Ricordiamo che è di poco tempo fa il ritiro di un famoso integratore proprio per questo motivo.
Ma adesso vediamo quali sono gli ultimi prodotti segnalati da Ministero della Salute, e cosa possiamo fare per difenderci.
Sono davvero diverse le quantità di cibi tolti dagli scaffali, anche dei supermercati più famosi, come Coop e Penny Market. Di seguito elenchiamo gli ultimi in ordine temporale, e invitiamo a controllarne l’eventuale presenza in casa.
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