Richiamati e ritirati Salami e Filetti di Acciughe, attenzione al carrello della spesa potrebbe creare danni alla salute

Segnaliamo altri prodotti alimentari richiamati e ritirati dagli scaffali dei negozi. Sono prodotti a lunga conservazione.

Dunque è possibile che alcuni li abbiano ancora in casa. Stiamo parlando di un salame intero e di barattoli di Filetti di Acciughe di un noto marchio.

Sono interessati tutti i supermercati che nei giorni scorsi hanno ricevuto le indicazioni per ritirare i prodotti alimentari. La catena Aldi ha provveduto per quanto riguarda il Salame Felino IGP, a seguito di analisi eseguite in autocontrollo. Per quanto riguarda invece i filetti di acciughe troviamo il richiamo nel portale del Ministero della Salute.

Il pericolo per la salute più grave risiede nei filetti di acciughe perché le analisi hanno riscontrato “presenza di Istamina oltre i limiti massimi consentiti dalla legge“. L’Istamina è una sostanza che si forma naturalmente nel pesce ma anche a seguito di contaminazione da batteri.

Il rischio insito in questa sostanza è alto perché resiste anche alle alte temperature, oltre i 116 gradi, e dovrebbe subire un processo di cottura di almeno 1 ora e mezzo. Chi assume cibi con l’Istamina manifesta precisi sintomi da tossinfezione, nell’arco di alcuni minuti o poche ore. Su viso e collo si avvia un’orticaria e poi arrivano mal di testa, nausea, vomito e diarrea. A seconda dei soggetti, la tossinfezione può portare a shock istaminico e anche collasso cardiaco.

Attenzione al carrello della spesa, richiamati e ritirati altri Salami e Filetti di Acciughe

Si rivela fondamentale, dunque controllare in frigorifero o in dispensa se vi siano i prodotti contrassegnati da Aldi e Ministero della Salute come potenzialmente pericolosi. Ecco le specifiche dei filetti di acciughe.

• “Filetti di acciughe Verosapore in olio extra vergine d’oliva” a marchio MAREBLU – barattoli di vetro da 90 gr. – Numeri di Lotto 0000368375; 0000357182 con scadenza 12/10/23 e 15/09/23
• “Filetti di Acciughe CLASSICI in olio di oliva” a marchio MAREBLU – barattoli di vetro da 90 gr. – Numeri di Lotto 0000368373; 0000364577;0000357181 con scadenza 08/10/23 e 14/09/23
• Entrambe le tipologie di filetti di acciughe sono prodotte dalla ditta Grupo Consorcio Compania Americana de Conservas S.A.C. nello stabilimento di Sector Mogote Grande a San Andres nella regione di Ica in Perù, ma sono commercializzate da MAREBLU S.r.l.

Salame Felino ritirato dagli scaffali

Per quanto riguarda invece i salami interi, Aldi ha predisposto un autocontrollo e alcuni Lotti non sono risultati conformi. Il rischio segnalato è quello di possibile presenza del batterio Salmonella. Ecco le specifiche.

• “Salame Felino Igp a marchio “Regione che vai” supermercati Aldi – pezzo intero da 500 gr. – Lotti C22430083; C22450029; C22 450054 e C22470486

Chi riscontrasse i prodotti è pregato di non consumarli e di riportarli al negozio.